Le nostre Specialità 

Ogni località ha le sue tradizioni e non si può non approfittare quando si è in vacanza,oltre a visitare il nostro incantevole e ancora naturale territorio ,bisogna conoscerne le tradizioni gastronomiche e dolciarie nei vari periodi dell'anno 
.La maggior parte dei nostri prodotti sono realizzati con materie prime che nascono dalla nostra terra e vengono elaborate artigianalmente nelle nostre cucine e nei nostri forni ,da mani esperte ,e attente a conservare le qualità ..
dall'Orto in CUCINA.

DOLCI

PASTICCIOTTO LECCESE

Gustoso biscotto frollo ripieno di crema pasticciera ,una delizia che accompagna le vostre colazioni nei migliori BAR della zona .Dovete solo sceglire il gusto preferito ,crema,crema e amarena,cioccolato,cioccolato e crema.

CORNETTI :

Siete in VACANZA ,iniziamo la giornata con una buona  colazione ,cornetto e cappuccino o caffè nei migliori BAR 
.CORNETTO crema ,cioccolato ,marmellata ,nutella ,pistacchio tutti rigorosamente artigianali e appena sfornati morbido impasto, preparato da personale esperto e pronto per voi a colorare le vostre giornate prima di scendere sulla nostra meravigliosa spiaggia .....

LE SCARCELLE

Nel periodo Pasquale è tradizione preparare le scarcelle ,sono dolci e salate con un uovo al centro , acqua farina sale e pepe ,lieviti naturali ,e olio d'oliva extravergine .E' consuetudine prepararle in anticipo e mangiarle a Pasquetta sulla spiaggia o nelle casette in campagna tra i maestosi alberi d'ulivo o nel Bosco delli Cuturi immensa distesa naturale .vicinissima a S.Pietro in Bevagna .

RUSTICI E PANZEROTTI 

Che dire una prelibatezza non smetterete di desiderarli, simili nel contenuto differenti nell'impasto ma una ghiottoneria tipica del nostro territorio 
Rustici leccesi .:Preparati con pasta sfoglia e ripieni all'interno con mozzarella e pomodoro e un pizzico di pepe nella besciamella ,ideali per gustosi aperitivi a metà mattinata , vi avverto uno tira l'altro .
PANZEROTTI : Sono preparati con farina 00 lievito naturale sale e ripieni con mozzarella pomodoro e a volte anche prosciutto cotto , fritti o cotti al forno .
Ora vi sarà venuta fame ,e vorreste sapere subito dove comprarli e quali sono i migliori di zona ,questo lo troverete nella sezioni DOVE MANGIARE ..

Tra Gusti e Sapori